Daging Bumbu Kelapa

Makanan yang berasal dari olahan daging memang tidak ada habisnya, kali ini penulis akan memberikan resep daging bumbu kelapa kesukaan keluarga kami, gading bumbu kelapa merupakan resep yang telah turun menurun dikeluarga kami sehingga menjadikan Pesan Nasi Tumpeng Jakarta Barat Daging bumbu kelapa ini menu wajib disetiap acara keluarga.

Daging yang biasa keluarga kami gunakan merupakan daing sapi sehingga disukai semua usia. Daging yang dipadu kelapa paraut dengan aroma daun jeruk yang wangi sangat menggugah selera makan keluarga kami. Aroma semakin mengundang selera karena daging kelapa ini dibungkus daun pisang.

Berikut penulis jabarkan bahan dan cara membuatnya, jangan lupa disimak ya.

Bahan yang dibutuhkan :

  1. 250 gram kelapa setengah tua, kupas kulit arinya kemudian parut memanjang
  2. 500 gram daging sapi cincang
  3. Daun pisang, potong-potong ukuran 10×15 cm untuk membungkus daging

Bumbu yang dihaluskan :

  1. 10 butir bawnag merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 cm kunyit yang dipanggang sebentar agar tidak langu
  4. 1 lembar daun jeruk, kemudian iris halus
  5. 1 sendok the ketumbar butiran kemudian disangrai
  6. 3 buah cabai merah lalu buang bijinya
  7. 2 sendok the garam
  8. 1 sendok the gula pasir

Cara membuat daging bumbu kelapa :

  1. Aduk rata kelapa parut, daging cincang dan juga bumbu halus yang sudah disiapkan
  2. Bungkus setiap 3 sendok makan adnan daging dengan selembar daun pisang, kemudian bentuk seperti bungkusan kue pisang
  3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang kemudian angkat
  4. Sajikan dan beri hiasan potongan cabai iris untuk mempercantik sajian

Bagaimana resep daging bumbu kelapa diatas? Sangat mudah untuk dicoba bukan? Dengan ukuran resep diatas dapat disajiakan 15 bungkus daging bumbu kelapa.

Selamat mencoba nya dirumah, semoga resp keluarga saya dapat menjadi pilihan makanan dengan olahan daging lainnya dan menjadi favorit keluarga tercinta ada juga dirumah. Salam hangat untuk semua.