Bolu rempah istimewa

 

Hasil gambar untuk Bolu rempah istimewa

Hallo bunda, kali ini saya mau membahas resep dalam membuat kudapan ringan nan istimewa. Nama nya bolu rempah istimewa. Penasaran bunda? Simak resep berikut ini yaah

Bahan bahan yang perlu di gunakan untuk membuat bolu rempah :

  1. 175 gram mentega
  2. 250 gram gula palem
  3. 3 butir telur lalu kocok
  4. 200 ml krim encer
  5. 50 gram kulit jeruk lemon parut
  6. 75 gram kismis

Bahan untuk ayak :

  1. 300 gram tepung terigu self raising
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 15 sendok teh jahe bubuk
  4. 1 sendok teh kayu manis bubuk
  5. ½ sendok teh pala bubuk
  6. ½ sendok teh cengkih bubuk

Cara membuat bolu rempah istimewa :

  1. Lelehkan mentega dan gula palem lalu sisihkan
  2. Masukkan telur kocok ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata dan tambahkan krim, mentega leleh, kulit jeruk lemon parut dan kismis. Aduk rata
  3. Tuang adonan bolu ke dalam loyang tulban bervolume 1,5 liter yang sudah di semir margarin dan ditaburi tepung terigu. Lalu ratakan
  4. Panggang bolu dalam oven panas bersuhu 170 C selama 1 jam atau hingga matang dan angkat
  5. Keluarkan bolu dari loyang, potong – potong
  6. Sajikan dengan hiasan cherry agar lebih cantik

Mudah yah bunda cara membuat bolu rempah ini? Untuk yang bingung dengan beberapa istilah istilah berikut saya berikan pesan snack takjil  penjelasan nya. Krim encer atau yang dikenal dengan single cream adalah kepala susu yang mengandung lemak kurang dari 40%. Jika dikocok encer tidak dapay kental. Sedangkan tepung self raising adalah tepung terigu yang mengandung soda kue dan baking powder. Pemakaiannya dalam kue dapat membantu mengembangkan kue.

Kalau bunda mau mencobanya dirumah segera beli bahan bahan yang di butuhkan, dan segera bikin dirumah. Atau juga bisa membuat dengan sang buah hati bunda supaya lebih seru. Selamat mencoba dirumah yaa..