Asem-asem tempe

Hasil gambar untuk Asem-asem tempe

Makanan berkuah sepertinya sangat cocok ya dengan keadaan yang mendung dan hujan hujan seperti sekarang ini. Saat kuah diseruput dan sensasi hangat kedalam tubuh, membuat anda susah untuk berhenti. Saat ini penulis ingin memberikan resep dan cara mengolah asem asem tempe. Asem asem tempe ini sangat cocok dimakan pakai nasi hangat dicuaca seperti ini.

Caranya yang mudah dan bahan-bahan yang praktis bisa anda coba langsung dirumah untuk disajikan untuk keluarga tercinta dirumah, berikut resep asem asem tempe yang empuk.

Bahan yang diperlukan untuk memasak pindang kudus yang empuk :

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat asem-asem tempe :

  1. 2 liter air matang
  2. 200 gram daging tetelan sapi
  3. 2 sendok makanminyam goreng
  4. 2 cm lengkuas lalu memarkan
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 buah cabai merah, belah dua membujur
  7. 2 buah cabai hijau, belah dua membujur
  8. 200 gram tempe, potong 2×2 cm
  9. 3 buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
  10. 2 sendok the asam jawa, remas-remas dengan 50 ml air, kemudian saring
  11. 2 sendok makan daun bawang merah cincang

Bahan yang dihaluskan :

  1. 2 siung bawang putih
  2. 5 butir bawang merah
  3. 4 butir kemiri sangrai
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. ½ sendok the terasi goreng
  6. 1 sendok the gula merah, lalu sisir
  7. 1 sendok makan garam

Cara membuat :

  1. Didihkan air, rebus daging hingga empuk, angkat, sisihkan kaldu 500 ml
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum
  3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk hingga layu
  4. Masukankan tempe, daging tetelan, dan kaldu lalu didihkan
  5. Tambahkan  Pesan Snack Box Jakarta Selatan  belimbing sayur, air asam jawa, dan daun bawang merah. Masak hingga semua bahan matang. Angkat
  6. Sajikan panas.

Bagaimana resep pindang kudus di atas? Sangat mudah bukan untuk dicoba. Selamat mencoba semoga berhasil ya dirumah. Tunggu resep berikutnya.