Ayam Rebus Sambal Jahe yang unik

Hasil gambar untuk Ayam Rebus Sambal Jahe yang unik

Ayam adalah makanan yang paling mainstrem, karena itu olahan ayam memiliki banyak jenis dari yang tradisional hingga modern. Kali ini juragan resep akan memberikan resep kepada bunda mengenai olahan ayam yang cukup unik.

Ayam biasanya di masak dengan cara  Pesan Nasi Tumpeng di Tebet  di goreng atau di pangggang, dengan banyaknya bagian dan tekstur yang berbeda disetiap bagiannya membuat olahan yang satu ini memiliki banyak penggemar dari anak kecil hingga dewasa.

Kali ini kita akan mengolah ayam dengan cara di rebus dan di dampingi dengan sambel jahe yang unik, yuk kita langsung buat bunda.

Sebelum kita mempraktekkan resepnya berikut adalah bahan bahan yang perlu kita persiapkan :

2 Ekor ayam masing masing 1 kg

2 buah jeruk nipis dan peras yang diambil hanya air perasannya

4 Siung bawang putih yang di haluskan

5 cm Jahe yang di haluskan

½ sendok teh merica halus

4 sendok makan kecap asin

1 sendok teh garam

2 sendok teh wijen

Setelah bahan bahan di atas telah siap semua berikut adalah cara mengolah ayam rebus sambal jahe :

  • Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci lalu tiriskan
  • Lumuri ayam dengan bawang putih dan jahe yang sudah di haluskan sampai merata dan merica, kecap asin, garam, dan minyak wijen
  • Tim atau kukus hingga matang. Angkat tiriskan dan potong potong sesuai selera
  • Hidangkan dengan krop sla dan irisan mentimun

Mudah bukan, dan bahan bahan yang di perlukanpun mudah dicari di pasar tradisional ataupun pasar modern. Sajikan ayam rebus sambal jahe dengan nasi panas, dijamin makan semakin lahap.

Nah, masih banyak loh resep olahan ayam yang bisa kita praktekkan. Karena olahan ayam tidak hanya di goreng dan di bakar, dan bumbu yang di gunakan tidak hanya tepung dan kecap, bisa kita padukan dengan macam macam bahan.

Untuk bunda yang tertarik dengan menu selanjutnya teta pantau resep dari juragan yah. Selamat mencoba.